Aiello Calabro (in provincia di Cosenza) è un borgo medievale arroccato sulle colline dell’entroterra tirrenico, a 502 metri di altitudine tra la Valle dell’Oliva e la Valle del Savuto, inserito nel circuito de I Borghi più Belli d’Italia. Situato nell’entroterra non lontano da Cleto e Falerna Marina.
La storia di Aiello Calabro conferma che la sua posizione strategica, lungo una deviazione della romana Via Capua-Rhegium, ne fa un territorio ambito e al centro di aspre contese tra normanni e saraceni, aragonesi e Borboni, anche per via dei suoi campi fertili e della tradizionale produzione di seta. Nel Cinquecento, sarà il principe Alberico I Cybo-Malaspina, di origini tosco-liguri, a conquistare il feudo e amministrarlo fino all’epoca più recente.
Cosa vedere
Palazzo Cybo-Malaspina. È l’edificio civile più imponente del paese e domina la piazza principale con il suo portale in stile dorico-toscano, simbolo del passato feudale del borgo.
Ruderi del Castello Medievale. Situati sulla sommità del colle, conservano il mastio, una torre ottagonale, le antiche cisterne e tratti di mura restaurate da cui si ammira un panorama a 360 gradi.
Chiesa di Santa Maria Maggiore. Edificio di origine trecentesca con un alto campanile che caratterizza il profilo del paese. Custodisce opere d’arte e le reliquie del patrono San Geniale.
Centro storico e palazzi nobiliari. Un intreccio di vicoli, archi in pietra e residenze storiche come Palazzo Viola, Palazzo Maruca e Palazzo De Dominicis, oltre a numerose chiese tra cui quella di San Giuliano (XV secolo).
Tradizioni e sapori
Enogastronomia. Il borgo rientra nella zona di produzione del vino Savuto DOC ed è noto per l’olio extravergine d’oliva, i fichi secchi, i salumi artigianali e il dolce tipico locale chiamato u ‘nginèttu (biscotto ricoperto di glassa a base di zucchero e albume d’uovo).
Artigianato. Vanta una storica tradizione nella tessitura della seta e dei damaschi.